Il sapiente tocco creativo dell’architetto Anna Stella Tinelli ha saputo ricavare, dalla vecchia stalla, l’attuale ristorante “Il Briale”. Con questo termine dialettale si indicava l’unico grande piatto, posto al centro della tavola, dal quale ogni commensale piluccava la sua parte di cibo.

I prodotti locali, sempre freschi, sono la base delle gustose ricette che, coniugando tradizione e innovazione, ricordano i profumi e i sapori di un tempo.

D’estate, godendo della frescura serale e circondati dal verde della ricca vegetazione della Masseria, è possibile pasteggiare all’aperto in un ambiente accogliente e rilassante accompagnati dal servizio sempre accurato.